Что делать?

Люди бывают очень разные и не совсем удаётся найти общий язык. Вы молодец, что стараетесь, но тут всё зависит не только от Вас, но и от неё. Есть люди, которым бесполезно что-то доказывать. Вообще, в семейную жизнь родители лезть не должны. Жить сразу нужно отдельно, это без вариантов. Любые попытки «влезть» — приседать. Парень Ваш тоже должен это понять и защищать семью от вторжений. В общем, если сразу выбрать правильную позицию, родителей будет не видно и не слышно. Будете собираться на праздники или в гости, где атмосфера будет не для ругани. А в быт их не пускать.

Этого бояться не надо. Это нормальная ситуация, когда свекровь не хочет отпускать сына к невестке. В конце концов у тебя тоже есть мама и будущая теща, с которой и будущему мужу предстоит найти общий язык. Здесь надо проявить женскую мудрость: подобрать ключи к сердцу этой женщины, потому что когда вы поженитесь, она и тебе станет не чужая.
Где-то придется потерпеть, но главное не брать все, что она говорит и делает близко к сердцу, потому что в большинстве своем это эмоции.
Проявить понимание, заботливость и доброжелательность, вот и весь рецепт. Но и слепо на поводу идти не надо, а то супружеская жизнь превратится в кошмар.
Если будете жить отдельно от нее, то в принципе и большой проблемы не будет. На расстоянии отношения со свекровью строятся проще.

Но тут еще много зависит и от мужа, он должен уметь сказать свое слово и заступиться за жену. Но при этом со стороны жены ни в коем случае нельзя ставить ультиматум мужу: или я, или свекровь. Надо просто соблюсти баланс.