Что делать?

Технически в 18 лет Вам уже не нужно разрешение мамы, чтобы куда-то поехать, т. к. Вы совершеннолетняя. Однако это ещё такой возраст, когда родители «по инерции» продолжают контролировать детей. Им очень сложно отвыкнуть от этого, т. к. они занимались этим 18 лет подряд. И тут важно делом доказать, что Вы уже взрослый человек, не только по паспорту, но и по поведению. Спрашивать разрешения это когда кто-то за Вас решает, можно вам это или нет. Сейчас Вы можете уже решать сами, а мама может только одобрить или нет, однако запретить уже не может. При этом, нужно уметь адекватно оценивать своё поведение со стороны, как взрослый человек. Если вы с парнем знакомы пару недель и собираетесь сразу одни лететь вместе, то это, так скажем, легкомысленно и мама, не имея остаточной информации о парне, естественно будет против. Если же у вас долгие серьёзные отношения, родители с парнем знакомы и всё такое, то почему бы не одобрить. Тут веских причин нет. Учитесь смотреть на вещи объективно, решения теперь нужно учиться принимать самой, и Вам же лучше, если они будут правильными.